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CAS 8016-88-4

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óleo de estragão

Descrição:
óleo de estragão, derivado das folhas da planta de estragão (Artemisia dracunculus), é um óleo essencial caracterizado por seu distinto perfil aromático, que inclui notas doces, herbais e ligeiramente anisadas. O óleo é composto principalmente por vários compostos voláteis, sendo o estragol um dos constituintes mais significativos, contribuindo para seu sabor e aroma característicos. Outros componentes podem incluir eucaliptol, cânfora e vários terpenos, que podem variar dependendo do método de extração e da variedade específica de estragão utilizada. óleo de estragão é frequentemente utilizado em aplicações culinárias, particularmente na culinária francesa, bem como em aromaterapia e medicina tradicional por suas potenciais propriedades digestivas e anti-inflamatórias. É importante notar que, embora óleo de estragão seja geralmente considerado seguro em usos culinários, deve ser usado com cautela em formas concentradas devido à presença de estragol, que levantou preocupações de segurança em relação aos seus potenciais efeitos carcinogênicos em altas doses. Assim como com qualquer óleo essencial, diretrizes adequadas de diluição e uso devem ser seguidas.
Fórmula:Unspecified
Sinónimos:
  • Estragon oil
  • Tarragon oil
  • Oils, tarragon
  • Oils, essential, tarragon
  • Essential oils, tarragon
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