Oils, saffron, identified by the CAS number 8022-19-3, are essential oils derived from the saffron plant, specifically from the stigma of Crocus sativus. These oils are characterized by their rich, aromatic profile, which includes a complex mixture of volatile compounds contributing to their distinctive fragrance and flavor. Saffron oil is known for its vibrant yellow-orange color, attributed to the presence of carotenoids, particularly crocin. The oil exhibits various bioactive properties, including antioxidant, anti-inflammatory, and potential therapeutic effects, making it of interest in both culinary and medicinal applications. Additionally, saffron oil is often used in perfumery and cosmetics due to its pleasant aroma and potential skin benefits. The oil is typically obtained through steam distillation or solvent extraction methods, ensuring the preservation of its aromatic compounds. However, due to the high cost of saffron, the oil is considered a luxury product, and its authenticity is often scrutinized in commercial applications. Overall, saffron oil is valued for its unique sensory qualities and potential health benefits.

Oils, saffron

Óleos, açafrão, identificado pelo número CAS 8022-19-3, são óleos essenciais derivados da planta de açafrão, especificamente do estigma de Crocus sativus. Esses óleos são caracterizados por seu rico perfil aromático, que inclui uma mistura complexa de compostos voláteis que contribuem para sua fragrância e sabor distintos. O óleo de açafrão é conhecido por sua vibrante cor amarelo-laranja, atribuída à presença de carotenoides, particularmente crocina. O óleo exibe várias propriedades bioativas, incluindo antioxidante, anti-inflamatório e potenciais efeitos terapêuticos, tornando-o de interesse tanto em aplicações culinárias quanto medicinais. Além disso, o óleo de açafrão é frequentemente utilizado em perfumaria e cosméticos devido ao seu aroma agradável e potenciais benefícios para a pele. O óleo é tipicamente obtido por meio de métodos de destilação a vapor ou extração por solvente, garantindo a preservação de seus compostos aromáticos. No entanto, devido ao alto custo do açafrão, o óleo é considerado um produto de luxo, e sua autenticidade é frequentemente examinada em aplicações comerciais. No geral, o óleo de açafrão é valorizado por suas qualidades sensoriais únicas e potenciais benefícios à saúde.

8022-19-3: Óleos, açafrão, identificado pelo número CAS 8022-19-3, são óleos essenciais derivados da planta de açafrão, especificamente do estigma de Crocus sativus. Esses óleos são caracterizados por seu rico perfil aromático, que inclui uma mistura complexa de compostos voláteis que contribuem para sua fragrância e sabor distintos. O óleo de açafrão é conhecido por sua vibrante cor amarelo-laranja, atribuída à presença de carotenoides, particularmente crocina. O óleo exibe várias propriedades bioativas, incluindo antioxidante, anti-inflamatório e potenciais efeitos terapêuticos, tornando-o de interesse tanto em aplicações culinárias quanto medicinais. Além disso, o óleo de açafrão é frequentemente utilizado em perfumaria e cosméticos devido ao seu aroma agradável e potenciais benefícios para a pele. O óleo é tipicamente obtido por meio de métodos de destilação a vapor ou extração por solvente, garantindo a preservação de seus compostos aromáticos. No entanto, devido ao alto custo do açafrão, o óleo é considerado um produto de luxo, e sua autenticidade é frequentemente examinada em aplicações comerciais. No geral, o óleo de açafrão é valorizado por suas qualidades sensoriais únicas e potenciais benefícios à saúde.

CAS 8022-19-3

Óleos, açafrão

Saffron C.I. 75100

Ref: 10-F493827