
CAS 80409-16-1
:Mandelato de benzilo
Descrição:
Mandelato de benzilo é um composto orgânico caracterizado por seu grupo funcional éster, formado a partir da reação do ácido mandélico e do álcool benzílico. Geralmente aparece como um líquido incolor a amarelo pálido com um aroma doce e agradável, tornando-o útil nas indústrias de fragrâncias e sabores. O composto é conhecido por sua solubilidade em solventes orgânicos, enquanto é menos solúvel em água, o que é uma característica comum de muitos ésteres. Mandelato de benzilo exibe estabilidade moderada em condições padrão, mas pode sofrer hidrólise na presença de ácidos ou bases fortes. Sua estrutura química inclui um grupo benzila, que contribui para suas propriedades aromáticas, e um grupo mandelato, que confere certas características quirais. Este composto é frequentemente utilizado em várias aplicações, incluindo como um bloco de construção quiral na síntese orgânica e na formulação de produtos cosméticos devido às suas propriedades condicionadoras da pele. Os dados de segurança indicam que, como muitos compostos orgânicos, deve ser manuseado com cuidado para evitar possíveis irritações ou reações alérgicas.
Fórmula:C15H14O3
InChI:InChI=1S/C15H14O3/c16-14(13-9-5-2-6-10-13)15(17)18-11-12-7-3-1-4-8-12/h1-10,14,16H,11H2
Chave InChI:InChIKey=JFKWZVQEMSKSBU-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(C(OCC1=CC=CC=C1)=O)(O)C2=CC=CC=C2
Sinónimos:- Benzeneacetic acid, α-hydroxy-, phenylmethyl ester
- Benzylin
- Mandelic acid, benzyl ester
- Benzyl mandelate
- Phenylglycolic acid benzyl ester
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