CAS 82005-44-5
:ácido oleico-1-13C
Descrição:
ácido oleico-1-13C, com o número CAS 82005-44-5, é um ácido graxo insaturado e estável caracterizado por sua longa cadeia de hidrocarbonetos e uma única ligação dupla cis localizada no nono carbono a partir da extremidade do ácido carboxílico. A presença do isótopo de carbono-13 (1-13C) indica que um dos átomos de carbono na molécula é um isótopo estável, que é frequentemente utilizado em pesquisas para rastreamento e estudos metabólicos. O ácido oleico em si é um líquido oleoso incolor ou amarelado à temperatura ambiente, com um odor característico de gordura. É solúvel em solventes orgânicos, mas apenas ligeiramente solúvel em água. Este ácido graxo é amplamente encontrado em várias gorduras animais e vegetais, particularmente no azeite de oliva, e desempenha um papel crucial nos sistemas biológicos, servindo como um componente chave das membranas celulares e uma fonte de energia. Além disso, o ácido oleico é conhecido por seus potenciais benefícios à saúde, incluindo propriedades anti-inflamatórias e seu papel na redução dos níveis de colesterol ruim.
Fórmula:C1713CH34O2
InChI:InChI=1/C18H34O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h9-10H,2-8,11-17H2,1H3,(H,19,20)/b10-9-/i18+1
Sinónimos:- (Z)-octadec-9-enoic acid
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