CAS 82188-83-8

ácido trans-ricinelaídico livre

Descrição:

O ácido trans-ricinelaídico, também conhecido como ácido trans-9-octadecenoico, é um ácido graxo caracterizado por sua longa cadeia de hidrocarbonetos e uma única ligação dupla cis na configuração trans. É um ácido graxo insaturado derivado do óleo de rícino e é notável por suas propriedades estruturais únicas, que influenciam seu comportamento físico e químico. Este composto geralmente aparece como um líquido incolor a amarelo pálido e é insolúvel em água, mas solúvel em solventes orgânicos. Seu ponto de fusão é relativamente baixo em comparação com ácidos graxos saturados, o que permite que permaneça líquido à temperatura ambiente. O ácido trans-ricinelaídico é utilizado em várias aplicações, incluindo cosméticos, lubrificantes e como emulsificante em produtos alimentícios. A presença da ligação dupla trans pode afetar o ponto de fusão e a estabilidade do ácido graxo, tornando-o de interesse em contextos industriais e nutricionais. Além disso, é importante manusear essa substância com cuidado, assim como outros ácidos graxos, devido a potenciais impactos na saúde e no meio ambiente.

Fórmula: C₁₈H₃₄O₃

12-Hydroxy-9(E)-octadecenoic acid

CAS: 82188-83-8

Fórmula: C18H34O3

Pureza: >99%

Cor e Forma: Liquid

Peso molecular: 298.46

Ref: 48-14-1822

(9E)-12-Hydroxy-9-octadecenoic Acid

Produto Controlado

CAS: 82188-83-8

Applications (9E)-12-Hydroxy-9-octadecenoic Acid, is an unsaturated omega-9 trans fatty acid.

Fórmula: C₁₈H₃₄O₃

Cor e Forma: Neat

Peso molecular: 298.461

Ref: TR-H296785