CAS 83327-20-2

4-Hidroxiglucobrassicina

Descrição:

4-Hidroxiglucobrassicina é um glucosinolato que ocorre naturalmente, um tipo de composto que contém enxofre encontrado principalmente em vegetais crucíferos como brócolis, couve de Bruxelas e repolho. Este composto é notável por seus potenciais benefícios à saúde, incluindo propriedades antioxidantes e anticancerígenas, atribuídas à sua capacidade de produzir metabólitos bioativos após a hidrólise. Estruturalmente, 4-Hidroxiglucobrassicina apresenta um grupo de glicose ligado a uma estrutura de hidroxiindol, que contribui para sua atividade biológica. É solúvel em água e exibe estabilidade em condições de pH neutro, embora possa se degradar em ambientes extremamente ácidos ou básicos. O composto é de interesse na pesquisa nutricional e farmacêutica devido ao seu papel na dieta humana e potenciais aplicações terapêuticas. Além disso, sua presença em várias espécies vegetais destaca a importância dos glucosinolatos nos mecanismos de defesa das plantas e suas implicações para a saúde humana por meio da ingestão dietética. No geral, 4-Hidroxiglucobrassicina exemplifica a interseção da química vegetal e da nutrição, justificando uma investigação mais aprofundada sobre suas propriedades promotoras de saúde.

Fórmula: C₁₆H₂₀N₂O₁₀S₂

InChI: InChI=1S/C16H20N2O10S2/c19-6-10-13(21)14(22)15(23)16(27-10)29-11(18-28-30(24,25)26)4-7-5-17-8-2-1-3-9(20)12(7)8/h1-3,5,10,13-17,19-23H,4,6H2,(H,24,25,26)/t10-,13-,14+,15-,16+/m1/s1

Chave InChI: InChIKey=CSMYCLLHRFFFLG-IRHMCKRBSA-N

SMILES: C(C(S[C@@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O)=NOS(=O)(=O)O)C=2C=3C(NC2)=CC=CC3O

Sinónimos:

• 4-Hydroxyglucobrassicin
• β-D-Glucopyranose, 1-thio-, 1-[4-hydroxy-N-(sulfooxy)-1H-indole-3-ethanimidate]
• (4-Hydroxy-3-indolylmethyl)glucosinolate

4-Hydroxyglucobrassicin Sodium Salt

CAS: 83327-20-2

Fórmula: C₁₆H₁₉N₂O₁₀S₂·Na

Peso molecular: 463.45 22.99

Ref: 4Z-G-156005

4-hydroxyglucobrassicin potassium salt

CAS: 83327-20-2

Natural glycoside

Fórmula: C₁₆H₁₉N₂O₁₀S₂K

Pureza: ≥ 90.0 % (HPLC)

Cor e Forma: Powder

Peso molecular: 502.56

Ref: 5G-25448