Pepper (Piper), specifically from the species Piper nigrum, is a well-known spice derived from the dried fruit of the pepper plant. The extract associated with the CAS number 84929-41-9 typically contains a variety of bioactive compounds, including piperine, which is responsible for its pungent flavor and potential health benefits. This extract is characterized by its strong, aromatic profile and is often used in culinary applications as well as in traditional medicine. Piperine has been studied for its potential to enhance the bioavailability of certain nutrients and drugs, making it of interest in pharmacological research. The extract may also exhibit antioxidant and anti-inflammatory properties. In terms of safety, it is generally recognized as safe when used in culinary amounts, but concentrated forms should be handled with care due to their potency. Overall, Piper nigrum extract is valued not only for its flavor-enhancing qualities but also for its potential health-promoting effects.

Pepper (Piper), P. nigrum, ext.

A pimenta (Piper), especificamente da espécie Piper nigrum, é uma especiaria bem conhecida derivada do fruto seco da planta de pimenta. O extrato associado ao número CAS 84929-41-9 geralmente contém uma variedade de compostos bioativos, incluindo piperina, que é responsável pelo seu sabor picante e potenciais benefícios à saúde. Este extrato é caracterizado por seu forte perfil aromático e é frequentemente utilizado em aplicações culinárias, bem como na medicina tradicional. A piperina tem sido estudada por seu potencial de aumentar a biodisponibilidade de certos nutrientes e medicamentos, tornando-a de interesse na pesquisa farmacológica. O extrato também pode apresentar propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Em termos de segurança, é geralmente reconhecido como seguro quando usado em quantidades culinárias, mas formas concentradas devem ser manuseadas com cuidado devido à sua potência. No geral, o extrato de Piper nigrum é valorizado não apenas por suas qualidades de realce de sabor, mas também por seus potenciais efeitos promotores da saúde.

84929-41-9: A pimenta (Piper), especificamente da espécie Piper nigrum, é uma especiaria bem conhecida derivada do fruto seco da planta de pimenta. O extrato associado ao número CAS 84929-41-9 geralmente contém uma variedade de compostos bioativos, incluindo piperina, que é responsável pelo seu sabor picante e potenciais benefícios à saúde. Este extrato é caracterizado por seu forte perfil aromático e é frequentemente utilizado em aplicações culinárias, bem como na medicina tradicional. A piperina tem sido estudada por seu potencial de aumentar a biodisponibilidade de certos nutrientes e medicamentos, tornando-a de interesse na pesquisa farmacológica. O extrato também pode apresentar propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Em termos de segurança, é geralmente reconhecido como seguro quando usado em quantidades culinárias, mas formas concentradas devem ser manuseadas com cuidado devido à sua potência. No geral, o extrato de Piper nigrum é valorizado não apenas por suas qualidades de realce de sabor, mas também por seus potenciais efeitos promotores da saúde.

CAS 84929-41-9

Pimenta (Piper), P. nigrum, ext.

Powdered Black Pepper Extract

Ref: 45-1509019