6-Decenoic acid is a long-chain unsaturated fatty acid characterized by a carbon chain of ten atoms with a double bond located at the sixth carbon from the carboxylic acid end. Its molecular formula is C10H18O2, and it features a carboxylic acid functional group (-COOH) that imparts acidic properties. This compound is typically a colorless to pale yellow liquid with a characteristic fatty odor. It is soluble in organic solvents but has limited solubility in water due to its hydrophobic carbon chain. 6-Decenoic acid is known for its applications in the synthesis of various esters and as an intermediate in the production of surfactants, lubricants, and other chemical products. Additionally, it may exhibit antimicrobial properties, making it of interest in food preservation and other applications. As with many unsaturated fatty acids, it can undergo oxidation and polymerization reactions, which are important considerations in its handling and storage.

6-Decenoic acid

Ácido 6-decenoico é um ácido graxo insaturado de cadeia longa caracterizado por uma cadeia de carbono de dez átomos com uma ligação dupla localizada no sexto carbono a partir da extremidade do ácido carboxílico. Sua fórmula molecular é C10H18O2, e apresenta um grupo funcional ácido carboxílico (-COOH) que confere propriedades ácidas. Este composto é tipicamente um líquido incolor a amarelo pálido com um odor gorduroso característico. É solúvel em solventes orgânicos, mas tem solubilidade limitada em água devido à sua cadeia de carbono hidrofóbica. Ácido 6-decenoico é conhecido por suas aplicações na síntese de vários ésteres e como intermediário na produção de surfactantes, lubrificantes e outros produtos químicos. Além disso, pode exibir propriedades antimicrobianas, tornando-o de interesse na preservação de alimentos e outras aplicações. Assim como muitos ácidos graxos insaturados, pode passar por reações de oxidação e polimerização, que são considerações importantes em seu manuseio e armazenamento.

85392-04-7: Ácido 6-decenoico é um ácido graxo insaturado de cadeia longa caracterizado por uma cadeia de carbono de dez átomos com uma ligação dupla localizada no sexto carbono a partir da extremidade do ácido carboxílico. Sua fórmula molecular é C10H18O2, e apresenta um grupo funcional ácido carboxílico (-COOH) que confere propriedades ácidas. Este composto é tipicamente um líquido incolor a amarelo pálido com um odor gorduroso característico. É solúvel em solventes orgânicos, mas tem solubilidade limitada em água devido à sua cadeia de carbono hidrofóbica. Ácido 6-decenoico é conhecido por suas aplicações na síntese de vários ésteres e como intermediário na produção de surfactantes, lubrificantes e outros produtos químicos. Além disso, pode exibir propriedades antimicrobianas, tornando-o de interesse na preservação de alimentos e outras aplicações. Assim como muitos ácidos graxos insaturados, pode passar por reações de oxidação e polimerização, que são considerações importantes em seu manuseio e armazenamento.

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CAS 85392-04-7

Ácido 6-decenoico

Dec-6-enoic acid

Ref: 3D-KDA39204