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CAS 86390-77-4

:

(2S)-2-(acetiloxi)-3-hidroxipropil (9Z)-octadec-9-enoato

Descrição:
A substância química conhecida como (2S)-2-(acetiloxi)-3-hidroxipropil (9Z)-octadec-9-enoato, com o número CAS 86390-77-4, é um éster derivado da reação de um ácido graxo e um álcool. Apresenta uma longa cadeia de hidrocarbonetos, característica dos derivados de ácidos graxos, que contribui para suas propriedades hidrofóbicas. A presença de um grupo acetyloxi indica que possui um grupo funcional acetila, que pode influenciar sua reatividade e solubilidade. A porção (9Z)-octadec-9-enoato significa que contém uma ligação dupla cis na nona posição de uma cadeia de 18 carbonos, tornando-se um derivado de ácido graxo insaturado. Essa estrutura sugere aplicações potenciais em bioquímica e farmacêutica, particularmente em formulações que requerem emulsificação ou estabilização. Além disso, o grupo hidroxila aumenta sua polaridade, o que pode melhorar sua solubilidade em solventes polares. No geral, a combinação única de grupos funcionais e características estruturais deste composto o torna de interesse em vários contextos químicos e biológicos.
Fórmula:C23H42O5
InChI:InChI=1/C23H42O5/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-23(26)27-20-22(19-24)28-21(2)25/h10-11,22,24H,3-9,12-20H2,1-2H3/b11-10-/t22-/m0/s1
SMILES:CCCCCCCC/C=C\CCCCCCCC(=O)OC[C@H](CO)OC(=O)C
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