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CAS 86853-02-3

:

b,e-Caroteno-3,3'-diol, 3,3'-ditetradecanoato,(3R,3'R,6'R)-

Descrição:
B,e-Caroteno-3,3'-diol, 3,3'-ditetradecanoato, com o número CAS 86853-02-3, é um derivado de carotenoide caracterizado por sua estrutura, que inclui uma espinha dorsal de caroteno modificada com grupos hidroxila e esterificada com ácido tetradecanoico. Este composto exibe propriedades típicas dos carotenoides, como forte pigmentação, contribuindo para suas potenciais aplicações em corantes alimentares e cosméticos. A presença de grupos hidroxila aumenta sua solubilidade em solventes polares e pode influenciar sua atividade antioxidante, que é uma característica comum dos carotenoides. Além disso, a esterificação com ácidos graxos de cadeia longa, como o ácido tetradecanoico, pode afetar sua estabilidade, biodisponibilidade e interação com membranas biológicas. Como resultado, este composto pode ter implicações em bioquímica nutricional e farmacologia, particularmente em estudos relacionados ao seu papel como antioxidante ou na promoção da saúde da pele. No geral, B,e-Caroteno-3,3'-diol, 3,3'-ditetradecanoato representa uma molécula complexa com benefícios potenciais em várias áreas, incluindo nutrição e saúde.
Fórmula:C68H108O4
Sinónimos:
  • b,e-Carotene-3,3'-diol, ditetradecanoate, (3R,3'R,6'R)-(9CI)
  • Lutein bismyristate
  • Lutein dimyristate
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