CAS 87-99-0
:Xilitol
Descrição:
Xilitol, com o número CAS 87-99-0, é um álcool de açúcar (poliol) comumente usado como adoçante. É um sólido cristalino branco que é solúvel em água e tem um sabor comparável ao da sacarose, mas com menos calorias. Xilitol é encontrado naturalmente em pequenas quantidades em várias frutas e vegetais, bem como na casca de bétulas, de onde foi extraído pela primeira vez. Tem um índice glicêmico baixo, tornando-se uma escolha popular para produtos adequados para diabéticos. Além disso, Xilitol é conhecido por seus benefícios para a saúde dental, pois pode inibir o crescimento de bactérias causadoras de cáries na boca. Sua fórmula química é C5H12O5 e tem um peso molecular de aproximadamente 152,15 g/mol. Xilitol é geralmente reconhecido como seguro (GRAS) pelas autoridades de segurança alimentar, embora possa causar desconforto gastrointestinal em algumas pessoas quando consumido em grandes quantidades. É amplamente utilizado em chicletes sem açúcar, balas e produtos de cuidados bucais.
Fórmula:C5H12O5
InChI:InChI=1S/C5H12O5/c6-1-3(8)5(10)4(9)2-7/h3-10H,1-2H2
Chave InChI:InChIKey=HEBKCHPVOIAQTA-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(C(CO)O)(C(CO)O)O
Sinónimos:- 1,2,3,4,5-Pentahydroxypentane
- <span class="text-smallcaps">D</smallcap><smallcap>L</span>-Xylitol
- C-Xylidex CR 16055
- D-Xylitol
- DL-Xylitol
- Eutrit
- Fluorette
- Klinit
- Kylit
- Nsc 25283
- Wood sugar alcohol
- X 0018
- Xilitol
- Xivia CM 90
- Xylisorb
- Xylisorb 300
- Xylisorb 700
- Xylit
- Xylit XC
- Xylitab 100
- Xylitab 300
- Xylitab DC
- Xylite
- Xylite (sugar)
- Xylite P
- Xylitol C
- Xylitol CM 90
- Xylitol P
- Xyliton
- meso-Xylitol
- xylo-Pentitol
- Ver mais sinónimos
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[13C5]Xylitol
CAS:Produto ControladoApplications [13C5]Xylitol is the labeled analog of Xylitol. Xylitol is a popular sweetener and non-fermantable alcohol allowing for better overall dental health when used in foods and drinks.
References Edwardsson S. et al.: Acta. Odontol. Scand., 35, 257 (1977); Drucker D.B. et al.: Arch. Oral. Biol., 24, 965 (1979);Fórmula:C5H12O5Cor e Forma:NeatPeso molecular:157.109



