CAS 87-99-0

Xilitol

Descrição:

Xilitol, com o número CAS 87-99-0, é um álcool de açúcar (poliol) comumente usado como adoçante. É um sólido cristalino branco que é solúvel em água e tem um sabor comparável ao da sacarose, mas com menos calorias. Xilitol é encontrado naturalmente em pequenas quantidades em várias frutas e vegetais, bem como na casca de bétulas, de onde foi extraído pela primeira vez. Tem um índice glicêmico baixo, tornando-se uma escolha popular para produtos adequados para diabéticos. Além disso, Xilitol é conhecido por seus benefícios para a saúde dental, pois pode inibir o crescimento de bactérias causadoras de cáries na boca. Sua fórmula química é C5H12O5 e tem um peso molecular de aproximadamente 152,15 g/mol. Xilitol é geralmente reconhecido como seguro (GRAS) pelas autoridades de segurança alimentar, embora possa causar desconforto gastrointestinal em algumas pessoas quando consumido em grandes quantidades. É amplamente utilizado em chicletes sem açúcar, balas e produtos de cuidados bucais.

Fórmula: C₅H₁₂O₅

InChI: InChI=1S/C5H12O5/c6-1-3(8)5(10)4(9)2-7/h3-10H,1-2H2

Chave InChI: InChIKey=HEBKCHPVOIAQTA-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(C(CO)O)(C(CO)O)O

Sinónimos:

• 1,2,3,4,5-Pentahydroxypentane
• <span class="text-smallcaps">D</smallcap><smallcap>L</span>-Xylitol
• C-Xylidex CR 16055
• D-Xylitol
• DL-Xylitol
• Eutrit
• Fluorette
• Klinit
• Kylit
• Nsc 25283
• Wood sugar alcohol
• X 0018
• Xilitol
• Xivia CM 90
• Xylisorb
• Xylisorb 300
• Xylisorb 700
• Xylit
• Xylit XC
• Xylitab 100
• Xylitab 300
• Xylitab DC
• Xylite
• Xylite (sugar)
• Xylite P
• Xylitol C
• Xylitol CM 90
• Xylitol P
• Xyliton
• meso-Xylitol
• xylo-Pentitol

Xylitol

CAS: 87-99-0

Xylitol is a sugar alcohol that has been shown to have antimicrobial properties. It is also used as a sweetener in chewing gum and toothpaste. Xylitol inhibits the growth of bacteria by binding to the enzyme adenosine triphosphate (ATP) synthase, which is required for energy metabolism. The binding of xylitol to ATP synthase prevents the formation of ATP and blocks bacterial growth, leading to cell death. Xylitol can be produced from xylose, a sugar found in plants and animals, through biochemical reactions that are catalyzed by enzymes such as xylitol dehydrogenase and xylulokinase. This process is anaerobic and does not require oxygen or organic nutrients. Xylitol has been shown to have physiological effects on wild-type strain bacteria such as Aerobacter aerogenes.

Fórmula: C₅H₁₂O₅

Pureza: Min. 95%

Cor e Forma: White Powder

Peso molecular: 152.15 g/mol

Ref: 3D-MX01771

Xylitol extrapure

CAS: 87-99-0

Fórmula: C₅H₁₂O₅

Cor e Forma: White, Crystalline powder, Clear

Peso molecular: 152.15

Ref: SR-64949

Xylitol

CAS: 87-99-0

Cor e Forma: Neat

Ref: 61-FOR1451.00