Ethyl cis-5-dodecenoate is an ester derived from dodecenoic acid and ethanol, characterized by its long carbon chain and unsaturation at the fifth position. This compound typically appears as a colorless to pale yellow liquid with a fruity odor, making it of interest in flavor and fragrance applications. Its molecular structure features a cis double bond, which influences its physical properties, such as boiling point and solubility. Ethyl cis-5-dodecenoate is generally soluble in organic solvents but has limited solubility in water due to its hydrophobic nature. The presence of the ethyl group contributes to its volatility and reactivity, making it susceptible to hydrolysis under certain conditions. Additionally, this compound may exhibit biological activity, which can be explored for potential applications in pharmaceuticals or agrochemicals. Safety data should be consulted to understand its handling and toxicity, as with any chemical substance. Overall, ethyl cis-5-dodecenoate is a versatile compound with applications in various industries, particularly in the synthesis of other organic compounds.

ethyl cis-5-dodecenoate

etil cis-5-dodecenoato é um éster derivado do ácido dodecenoico e do etanol, caracterizado por sua longa cadeia de carbono e insaturação na quinta posição. Este composto geralmente aparece como um líquido incolor a amarelo pálido com um odor frutado, tornando-o de interesse em aplicações de sabor e fragrância. Sua estrutura molecular apresenta uma ligação dupla cis, que influencia suas propriedades físicas, como ponto de ebulição e solubilidade. etil cis-5-dodecenoato é geralmente solúvel em solventes orgânicos, mas tem solubilidade limitada em água devido à sua natureza hidrofóbica. A presença do grupo etila contribui para sua volatilidade e reatividade, tornando-o suscetível à hidrólise sob certas condições. Além disso, este composto pode exibir atividade biológica, que pode ser explorada para aplicações potenciais em produtos farmacêuticos ou agroquímicos. Dados de segurança devem ser consultados para entender seu manuseio e toxicidade, assim como qualquer substância química. No geral, etil cis-5-dodecenoato é um composto versátil com aplicações em várias indústrias, particularmente na síntese de outros compostos orgânicos.

87028-10-2: etil cis-5-dodecenoato é um éster derivado do ácido dodecenoico e do etanol, caracterizado por sua longa cadeia de carbono e insaturação na quinta posição. Este composto geralmente aparece como um líquido incolor a amarelo pálido com um odor frutado, tornando-o de interesse em aplicações de sabor e fragrância. Sua estrutura molecular apresenta uma ligação dupla cis, que influencia suas propriedades físicas, como ponto de ebulição e solubilidade. etil cis-5-dodecenoato é geralmente solúvel em solventes orgânicos, mas tem solubilidade limitada em água devido à sua natureza hidrofóbica. A presença do grupo etila contribui para sua volatilidade e reatividade, tornando-o suscetível à hidrólise sob certas condições. Além disso, este composto pode exibir atividade biológica, que pode ser explorada para aplicações potenciais em produtos farmacêuticos ou agroquímicos. Dados de segurança devem ser consultados para entender seu manuseio e toxicidade, assim como qualquer substância química. No geral, etil cis-5-dodecenoato é um composto versátil com aplicações em várias indústrias, particularmente na síntese de outros compostos orgânicos.

CAS 87028-10-2

etil cis-5-dodecenoato

ethyl dodec-5-enoate

Ref: 54-OR24740