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CAS 873108-81-7

:

Ácido 4,7,10,13-hexadecatetraenóico, éster metílico, (4Z,7Z,10Z,13Z)-

Descrição:
O ácido 4,7,10,13-hexadecatetraenoico, éster metílico, conhecido pelo seu número CAS 873108-81-7, é um derivado de éster metílico de um ácido graxo poliinsaturado de cadeia longa. Este composto apresenta quatro ligações duplas em sua cadeia de carbono, especificamente nas posições 4, 7, 10 e 13, todas na configuração Z, o que indica que os átomos de hidrogênio adjacentes às ligações duplas estão do mesmo lado, contribuindo para sua geometria cis. A presença de múltiplas ligações duplas confere uma reatividade significativa e influencia suas propriedades físicas, como pontos de fusão mais baixos em comparação com ácidos graxos saturados. Este composto é tipicamente encontrado em várias fontes naturais e pode ser sintetizado para fins de pesquisa. É de interesse em campos como bioquímica e nutrição devido aos seus papéis potenciais em processos celulares e implicações para a saúde. Além disso, sua forma de éster metílico melhora sua solubilidade em solventes orgânicos, tornando-o útil em várias aplicações, incluindo como precursor na síntese de lipídios bioativos e em estudos relacionados ao metabolismo de ácidos graxos.
Fórmula:C17H26O2
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