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CAS 874393-58-5

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Ácido 9-octadecenoico, 11,12,13-triidroxi-, (9Z,11R,12S,13S)-

Descrição:
Ácido 9-octadecenoico, 11,12,13-triidroxi-, (9Z,11R,12S,13S)-, comumente referido como uma forma específica de ácido ricinoleico, é um ácido graxo caracterizado por sua longa cadeia de carbono e múltiplos grupos hidroxila. Este composto apresenta uma ligação dupla na configuração cis no nono carbono, contribuindo para sua natureza insaturada. A presença de três grupos hidroxila nas posições 11, 12 e 13 aumenta sua hidrofobicidade, tornando-o mais solúvel em água em comparação com ácidos graxos típicos. Essa estrutura confere propriedades únicas, como maior reatividade e potenciais aplicações em vários campos, incluindo farmacêuticos e cosméticos. A estereoquímica indicada pela notação (9Z,11R,12S,13S) sugere arranjos espaciais específicos dos átomos, que podem influenciar a atividade biológica e interações do composto. No geral, este composto é de interesse por seus potenciais usos em materiais bioativos e como precursor na síntese de outras entidades químicas.
Fórmula:C18H34O5
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