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CAS 88159-16-4

:

Ácido octadecanoico, 3-metoxi-

Descrição:
Ácido octadecanoico, 3-metoxi- (CAS 88159-16-4) é um derivado de ácido graxo caracterizado por uma longa cadeia de hidrocarboneto e um grupo metóxi ligado ao terceiro carbono da cadeia. Este composto faz parte da família maior de ácidos graxos, que são conhecidos por suas propriedades hidrofóbicas devido à longa cadeia alquila. A presença do grupo metóxi introduz um grupo funcional polar, que pode influenciar a solubilidade e reatividade do composto. Tipicamente, ácidos graxos como o ácido octadecanoico exibem propriedades como ser sólidos à temperatura ambiente, ter um alto ponto de fusão e serem insolúveis em água, mas solúveis em solventes orgânicos. A substituição metóxi também pode afetar a atividade biológica do composto e suas potenciais aplicações em vários campos, incluindo farmacêuticos e cosméticos. No geral, Ácido octadecanoico, 3-metoxi- combina características de ácidos graxos e compostos metóxi, tornando-se um assunto de interesse na pesquisa química e aplicações industriais.
Fórmula:C19H38O3
InChI:InChI=1S/C19H38O3/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-18(22-2)17-19(20)21/h18H,3-17H2,1-2H3,(H,20,21)
Chave InChI:JUJCAQPDDRLQJE-UHFFFAOYSA-N
SMILES:CCCCCCCCCCCCCCCC(CC(=O)O)OC
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