CAS 88167-67-3
:Ácido hexadecanóico, 14-(acetiloxi)-, éster metílico
Descrição:
Ácido hexadecanóico, 14-(acetiloxi)-, éster metílico, também conhecido como metila 14-acetoxihexadecanoato, é um éster derivado do ácido hexadecanoico (ácido palmítico) e do ácido acético. Este composto apresenta uma longa cadeia hidrocarbônica hidrofóbica, que contribui para suas propriedades lipofílicas, tornando-o solúvel em solventes orgânicos, mas menos em água. A presença do grupo acetoxi introduz um grupo funcional polar, que pode aumentar sua reatividade e aplicações potenciais em síntese orgânica. Tipicamente, ésteres como este são usados em vários campos, incluindo alimentos, cosméticos e produtos farmacêuticos, devido aos seus agradáveis odores e sabores. O composto também pode exibir atividade biológica, tornando-o de interesse em química medicinal. Sua estrutura molecular permite interações potenciais com membranas biológicas, influenciando seu comportamento em sistemas biológicos. Assim como muitos ésteres, pode sofrer hidrólise na presença de água, revertendo para seus ácidos constituintes. Devem ser observadas precauções de segurança e manuseio, como com todas as substâncias químicas, para mitigar quaisquer perigos potenciais.
Fórmula:C19H36O4
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