CAS 88167-68-4
:Ácido hexadecanóico, 15-(acetiloxi)-, éster metílico
Descrição:
Ácido hexadecanóico, 15-(acetiloxi)-, éster metílico, também conhecido como metila 15-acetoxihexadecanoato, é um éster derivado do ácido hexadecanoico (ácido palmítico) e do ácido acético. Este composto apresenta uma longa cadeia hidrocarbônica hidrofóbica, que contribui para suas propriedades lipofílicas, tornando-o solúvel em solventes orgânicos, mas menos em água. A presença do grupo acetoxi introduz um grupo funcional polar, aumentando sua reatividade e potenciais aplicações em síntese orgânica. Tipicamente, ésteres como este são usados em vários campos, incluindo aromatização de alimentos, cosméticos e produtos farmacêuticos, devido aos seus aromas agradáveis e potenciais atividades biológicas. O composto pode exibir características como volatilidade moderada e estabilidade em condições padrão, mas pode sofrer hidrólise na presença de água ou ácidos/bases fortes. Os dados de segurança devem ser consultados para manuseio e armazenamento, como com qualquer substância química, para garantir que as precauções adequadas sejam tomadas. No geral, sua estrutura e propriedades únicas fazem dele um composto de interesse tanto em aplicações industriais quanto em pesquisa.
Fórmula:C19H36O4
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