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CAS 88191-40-6

:

3-Hexadecen-5-ona

Descrição:
3-Hexadecen-5-ona, com o número CAS 88191-40-6, é uma cetona insaturada caracterizada por uma longa cadeia de carbono e uma dupla ligação em sua estrutura. Apresenta uma espinha dorsal de 16 carbonos com uma dupla ligação localizada entre o terceiro e o quarto átomos de carbono, e um grupo funcional cetona na quinta posição. Este composto é tipicamente um líquido incolor a amarelo pálido com um odor distinto, frequentemente associado a aromas gordurosos ou cerosos. É solúvel em solventes orgânicos, mas tem solubilidade limitada em água devido à sua natureza hidrofóbica. 3-Hexadecen-5-ona é de interesse em vários campos, incluindo as indústrias de fragrâncias e sabores, bem como na síntese orgânica. Sua insaturação e grupos funcionais o tornam um intermediário versátil para transformações químicas adicionais. Além disso, pode exibir atividade biológica, que pode ser explorada para aplicações potenciais em produtos farmacêuticos ou agroquímicos. Os dados de segurança devem ser consultados para diretrizes de manuseio e exposição, como acontece com qualquer substância química.
Fórmula:C16H30O
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