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CAS 88239-04-7

:

Ácido hexanoico, 5-(acetiloxi)-2-[(acetiloxi)metil]-, éster metílico

Descrição:
Ácido hexanoico, 5-(acetiloxi)-2-[(acetiloxi)metil]-, éster metílico, também conhecido pelo seu número CAS 88239-04-7, é um éster derivado do ácido hexanoico e do ácido acético. Este composto apresenta uma estrutura de ácido hexanoico, que é um ácido graxo saturado de seis carbonos, modificado com dois grupos acetyloxy e um grupo funcional de éster metílico. A presença desses grupos acetyloxy sugere que o composto pode exibir propriedades típicas dos ésteres, como ser menos polar do que seus ácidos correspondentes, o que pode influenciar a solubilidade e a volatilidade. A estrutura indica aplicações potenciais nas indústrias alimentícia, cosmética ou farmacêutica, onde os ésteres são frequentemente usados por suas propriedades de sabor, fragrância ou emulsificação. Além disso, a presença de múltiplos grupos funcionais pode fornecer locais para uma maior reatividade química, tornando-o um composto versátil na síntese orgânica. No geral, esta substância é caracterizada por sua funcionalidade de éster, moderada hidrofobicidade e utilidade potencial em várias aplicações.
Fórmula:C12H20O6
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