9,12,15-Octadecatrienoic acid, 2-[(1-oxooctadecyl)oxy]-1-[[(1-oxooctadecyl)oxy]methyl]ethyl ester, commonly referred to by its CAS number 88286-50-4, is a synthetic compound derived from fatty acids. This substance is characterized by its long hydrocarbon chain, which contributes to its hydrophobic properties. It features multiple double bonds in its structure, specifically three cis-configured double bonds, which classify it as a polyunsaturated fatty acid. The presence of ester functional groups indicates that it can participate in various chemical reactions, including hydrolysis and transesterification. This compound is likely to exhibit emulsifying properties, making it useful in food, cosmetic, or pharmaceutical applications. Additionally, due to its fatty acid composition, it may have potential health benefits, such as anti-inflammatory effects, although specific biological activities would require further investigation. Its stability and reactivity can be influenced by environmental factors such as temperature and pH, which are important considerations in its application and storage.

9,12,15-Octadecatrienoic acid,2-[(1-oxooctadecyl)oxy]-1-[[(1-oxooctadecyl)oxy]methyl]ethyl ester,(Z,Z,Z)-

O ácido 9,12,15-octadecatrienoico, 2-[(1-oxoctadecil)oxi]-1-[[(1-oxoctadecil)oxi]metilo]éster, comumente referido pelo seu número CAS 88286-50-4, é um composto sintético derivado de ácidos graxos. Esta substância é caracterizada por sua longa cadeia de hidrocarbonetos, que contribui para suas propriedades hidrofóbicas. Apresenta múltiplas ligações duplas em sua estrutura, especificamente três ligações duplas em configuração cis, o que o classifica como um ácido graxo poli-insaturado. A presença de grupos funcionais éster indica que pode participar de várias reações químicas, incluindo hidrólise e transesterificação. Este composto provavelmente exibirá propriedades emulsificantes, tornando-o útil em aplicações alimentícias, cosméticas ou farmacêuticas. Além disso, devido à sua composição de ácidos graxos, pode ter benefícios potenciais para a saúde, como efeitos anti-inflamatórios, embora atividades biológicas específicas exijam investigação adicional. Sua estabilidade e reatividade podem ser influenciadas por fatores ambientais, como temperatura e pH, que são considerações importantes em sua aplicação e armazenamento.

88286-50-4: O ácido 9,12,15-octadecatrienoico, 2-[(1-oxoctadecil)oxi]-1-[[(1-oxoctadecil)oxi]metilo]éster, comumente referido pelo seu número CAS 88286-50-4, é um composto sintético derivado de ácidos graxos. Esta substância é caracterizada por sua longa cadeia de hidrocarbonetos, que contribui para suas propriedades hidrofóbicas. Apresenta múltiplas ligações duplas em sua estrutura, especificamente três ligações duplas em configuração cis, o que o classifica como um ácido graxo poli-insaturado. A presença de grupos funcionais éster indica que pode participar de várias reações químicas, incluindo hidrólise e transesterificação. Este composto provavelmente exibirá propriedades emulsificantes, tornando-o útil em aplicações alimentícias, cosméticas ou farmacêuticas. Além disso, devido à sua composição de ácidos graxos, pode ter benefícios potenciais para a saúde, como efeitos anti-inflamatórios, embora atividades biológicas específicas exijam investigação adicional. Sua estabilidade e reatividade podem ser influenciadas por fatores ambientais, como temperatura e pH, que são considerações importantes em sua aplicação e armazenamento.

CAS 88286-50-4

Ácido 9,12,15-octadecatrienoico, 2-[(1-oxooctadecil)oxi]-1-[[(1-oxooctadecil)oxi]metil]etil éster, (Z,Z,Z)-

1,3-Stearin-2-Linolenin

Ref: 48-34-1813