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CAS 88556-57-4

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Ácido L-glutâmico, N-[N-[1-oxo-3-[(1-oxohexadecil)oxi]octadecil]-L-valil]-

Descrição:
Ácido L-glutâmico, N-[N-[1-oxo-3-[(1-oxohexadecil)oxi]octadecil]-L-valil]- (CAS 88556-57-4) é um composto sintético que pertence à classe de derivados de aminoácidos. Apresenta uma estrutura de ácido glutâmico, que é um aminoácido importante envolvido em vários processos metabólicos e na neurotransmissão. A estrutura inclui um grupo de ácido graxo de cadeia longa, o que sugere propriedades anfifílicas potenciais, tornando-o relevante em formulações como surfactantes ou emulsificantes. A presença do grupo valilo indica que pode participar da ligação peptídica, aumentando sua atividade biológica. Este composto pode exibir características como solubilidade em solventes orgânicos e solubilidade variável em água, dependendo do pH e da concentração. Sua estrutura única também pode implicar aplicações potenciais em sistemas de liberação de medicamentos, bem como no desenvolvimento de biomateriais. No entanto, a atividade biológica específica, toxicidade e estabilidade exigiriam investigação adicional por meio de estudos empíricos.
Fórmula:C44H82N2O8
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