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CAS 88751-06-8

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ácido 5-metilimidazo[1,2-a]piridina-2-carboxílico

Descrição:
ácido 5-metilimidazo[1,2-a]piridina-2-carboxílico é um composto orgânico heterocíclico caracterizado por seus anéis fundidos de imidazol e piridina, juntamente com um grupo funcional de ácido carboxílico. Este composto faz parte de uma classe de substâncias conhecidas por suas propriedades potencialmente mutagênicas e carcinogênicas, frequentemente encontradas em carnes cozidas e certos produtos alimentares. Sua estrutura inclui um grupo metila na posição 5 do anel de imidazo, o que influencia sua reatividade química e atividade biológica. A presença do grupo ácido carboxílico contribui para sua solubilidade em solventes polares e pode participar de várias reações químicas, como esterificação e amidação. Este composto é de interesse na química dos alimentos e na toxicologia devido à sua formação durante o processo de cozimento de aminoácidos e açúcares em altas temperaturas. Além disso, pode servir como um composto modelo para estudar os mecanismos de mutagênese e os efeitos dos carcinógenos dietéticos na saúde humana. Folhas de dados de segurança e diretrizes regulatórias devem ser consultadas para informações sobre manuseio e exposição.
Fórmula:C9H8N2O2
InChI:InChI=1/C9H8N2O2/c1-6-3-2-4-8-10-7(9(12)13)5-11(6)8/h2-5H,1H3,(H,12,13)
SMILES:Cc1cccc2nc(cn12)C(=O)O
Sinónimos:
  • Imidazo[1,2-A]Pyridine-2-Carboxylic Acid, 5-Methyl-
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