CAS 88853-25-2
:Ácido octanoico, 6,8-diidroxi-, éster metílico, (R)-
Descrição:
Ácido octanoico, 6,8-diidroxi-, éster metílico, (R)-, com o número CAS 88853-25-2, é um composto quiral que pertence à classe dos ésteres de ácidos graxos. Esta substância apresenta uma longa cadeia de hidrocarbonetos, especificamente uma estrutura de ácido octanoico, que é um ácido graxo saturado de oito carbonos. A presença de dois grupos hidroxila (-OH) nas posições 6 e 8 da cadeia de carbono contribui para suas propriedades únicas, incluindo maior polaridade e potencial para formação de ligações de hidrogênio. Como um éster metílico, é formado pela esterificação do ácido octanoico com metanol, o que pode aumentar sua solubilidade em solventes orgânicos. A configuração (R) indica sua estereoisomeria específica, que pode influenciar sua atividade biológica e interações. Este composto pode ter aplicações em vários campos, incluindo farmacêuticos, cosméticos e ciência dos alimentos, devido às suas propriedades surfactantes e potencial como agente aromatizante. Suas características, como ponto de fusão, ponto de ebulição e solubilidade, seriam influenciadas por sua estrutura molecular e grupos funcionais.
Fórmula:C9H18O4
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