CAS 88934-33-2
:Ácido octanoico, 5,7,7-trimetil-2-(1-metiletil)-
Descrição:
Ácido octanoico, 5,7,7-trimetil-2-(1-metiletil)-, também conhecido pelo seu número CAS 88934-33-2, é um ácido graxo de cadeia ramificada caracterizado por sua estrutura única que inclui uma longa cadeia de hidrocarbonetos e múltiplos grupos metila. Este composto faz parte da família dos ácidos carboxílicos, apresentando um grupo funcional carboxila (-COOH) que confere propriedades ácidas. A presença dos grupos alquilo ramificados contribui para sua natureza hidrofóbica, influenciando sua solubilidade em solventes orgânicos, enquanto o torna menos solúvel em água. Os derivados do ácido octanoico são frequentemente utilizados em várias aplicações, incluindo como surfactantes, emulsificantes e na síntese de ésteres para as indústrias de sabor e fragrância. Além disso, a estrutura ramificada pode afetar seus pontos de fusão e ebulição, resultando tipicamente em menor volatilidade em comparação com ácidos graxos de cadeia reta. No geral, este composto exibe características típicas de ácidos graxos, com propriedades específicas influenciadas por sua ramificação única e grupos funcionais.
Fórmula:C14H28O2
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