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CAS 89573-61-5

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Ácido benzóico, 2-(1-metilpropil)-, éster metílico

Descrição:
Ácido benzóico, 2-(1-metilpropil)-, éster metílico, comumente conhecido como metila 2-isobutilbenzoato, é um composto orgânico caracterizado por seu grupo funcional éster. Apresenta uma estrutura de ácido benzoico com uma cadeia de alquilo ramificada, especificamente um grupo isobutil, ligado ao segundo carbono do anel aromático. Este composto é tipicamente um líquido incolor a amarelo pálido com um odor agradável e frutado, tornando-o útil em aplicações de sabor e fragrância. É moderadamente solúvel em solventes orgânicos e exibe baixa solubilidade em água devido à sua cadeia de alquilo hidrofóbica. O composto é estável em condições normais, mas pode sofrer hidrólise na presença de ácidos ou bases fortes. Suas propriedades químicas incluem reatividade com nucleófilos e potencial participação em reações de esterificação. Os dados de segurança indicam que deve ser manuseado com cuidado, pois pode causar irritação na pele e nos olhos. No geral, o metila 2-isobutilbenzoato é valorizado em várias aplicações industriais, particularmente na síntese de outros compostos orgânicos e como agente saborizante.
Fórmula:C12H16O2
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