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CAS 9001-06-3

:

Quitinase

Descrição:
Quitinase, com o número CAS 9001-06-3, é uma enzima que catalisa a hidrólise da quitina, um biopolímero encontrado nos exoesqueletos de artrópodes e nas paredes celulares de fungos. Esta enzima desempenha um papel crucial em vários processos biológicos, incluindo digestão, defesa contra patógenos e reciclagem de quitina em ecossistemas. Quitinase é produzida por uma variedade de organismos, incluindo bactérias, fungos e plantas, e existe em várias isoformas, cada uma com propriedades e funções distintas. A enzima opera de forma ideal em faixas específicas de pH e temperatura, que podem variar dependendo de sua fonte. Quitinase é de grande interesse na biotecnologia e na agricultura, pois pode ser utilizada para controle de pragas, aumentando a resistência das plantas a doenças e na produção de quitosano, um derivado da quitina com várias aplicações na medicina e nas indústrias alimentícias. Sua atividade pode ser influenciada por fatores como concentração de substrato, força iônica e a presença de inibidores ou ativadores.
Fórmula:Unspecified
Sinónimos:
  • Chitin depolymerase
  • Chitin hydrolase
  • Chitinases
  • Chitinolytic enzyme
  • Chitinolytic enzymes
  • Chitodextrinase
  • Chitotriosidase
  • Denazyme CBB
  • Denazyme CBB-P 1
  • Denazyme CBB-P1/R
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  • Chitinase

    CAS:
    Chitinase, found in bacteria, fungi, animals, plants, is a glycosyl hydrolase that hydrolyzes chito-oligosaccharides.
    Cor e Forma:Solid
  • Chitinase

    CAS:
    Chitinase (systematic name (1→4)-2-acetamido-2-deoxy-β-D-glucan glycanohydrolase, EC 3.2.1.14) is a hydrolase that breaks down glycosidic bonds in chitin. One unit of chitinase will yield 1.0 mg of N-acetyl-D-glucosamine from chitin per hour at pH 6.0 and 25 °C.
    Fórmula:C17H16N8Zn
    Pureza:Min. 95%
    Peso molecular:397.74 g/mol

    Ref: 3D-FC173155

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