4-Phytase, with the CAS number 9001-89-2, is an enzyme that catalyzes the hydrolysis of phytic acid (myo-inositol hexakisphosphate) into inositol and phosphate groups. This enzyme is primarily produced by microorganisms, including bacteria and fungi, and plays a crucial role in the digestion of phytate, a form of phosphorus that is not readily available to monogastric animals. 4-Phytase is characterized by its ability to enhance the bioavailability of phosphorus in animal feed, thereby improving nutrient absorption and reducing environmental phosphorus pollution from animal waste. It operates optimally at specific pH and temperature ranges, which can vary depending on the source of the enzyme. Additionally, 4-phytase is utilized in various applications, including animal nutrition, food processing, and biotechnology, due to its capacity to improve the nutritional profile of feed and food products. Its use is considered safe, and it is generally recognized as safe (GRAS) by regulatory agencies when used appropriately.

4-Phytase

4-Fitase, com o número CAS 9001-89-2, é uma enzima que catalisa a hidrólise do ácido fítico (miro-inositol hexakisfosfato) em inositol e grupos fosfato. Esta enzima é produzida principalmente por microrganismos, incluindo bactérias e fungos, e desempenha um papel crucial na digestão do fitato, uma forma de fósforo que não está prontamente disponível para animais monogástricos. 4-Fitase é caracterizada por sua capacidade de aumentar a biodisponibilidade de fósforo na ração animal, melhorando assim a absorção de nutrientes e reduzindo a poluição ambiental por fósforo proveniente de dejetos animais. Funciona de maneira ideal em faixas específicas de pH e temperatura, que podem variar dependendo da fonte da enzima. Além disso, 4-Fitase é utilizada em várias aplicações, incluindo nutrição animal, processamento de alimentos e biotecnologia, devido à sua capacidade de melhorar o perfil nutricional de ração e produtos alimentícios. Seu uso é considerado seguro e é geralmente reconhecido como seguro (GRAS) por agências reguladoras quando utilizado adequadamente.

9001-89-2: 4-Fitase, com o número CAS 9001-89-2, é uma enzima que catalisa a hidrólise do ácido fítico (miro-inositol hexakisfosfato) em inositol e grupos fosfato. Esta enzima é produzida principalmente por microrganismos, incluindo bactérias e fungos, e desempenha um papel crucial na digestão do fitato, uma forma de fósforo que não está prontamente disponível para animais monogástricos. 4-Fitase é caracterizada por sua capacidade de aumentar a biodisponibilidade de fósforo na ração animal, melhorando assim a absorção de nutrientes e reduzindo a poluição ambiental por fósforo proveniente de dejetos animais. Funciona de maneira ideal em faixas específicas de pH e temperatura, que podem variar dependendo da fonte da enzima. Além disso, 4-Fitase é utilizada em várias aplicações, incluindo nutrição animal, processamento de alimentos e biotecnologia, devido à sua capacidade de melhorar o perfil nutricional de ração e produtos alimentícios. Seu uso é considerado seguro e é geralmente reconhecido como seguro (GRAS) por agências reguladoras quando utilizado adequadamente.

4-Phytase is a phosphohydrolase of inositol hexaphosphate [1] .

CAS 9001-89-2

4-Fitase

4-Phytase

Ref: TM-T76117