CymitQuimica logo

CAS 9012-54-8

:

Celulase

Descrição:
Celulase é uma enzima que catalisa a hidrólise da celulose, um polissacarídeo encontrado nas paredes celulares das plantas. É classificada como uma glicosidase e desempenha um papel crucial na decomposição da celulose em unidades de glicose, facilitando a digestão de material vegetal em vários organismos, incluindo fungos e bactérias. A enzima opera de forma ideal em faixas específicas de pH e temperatura, que podem variar dependendo de sua origem. Celulase é comumente utilizada em várias aplicações industriais, incluindo produção de biocombustíveis, processamento têxtil e indústrias alimentícias, onde ajuda na clarificação de sucos de frutas e na melhoria da qualidade do pão. A enzima é produzida por uma variedade de microrganismos, e sua atividade pode ser influenciada por fatores como concentração de substrato e a presença de inibidores. Como biocatalisador, Celulase é considerada ambientalmente amigável, contribuindo para práticas sustentáveis na gestão de resíduos e na produção de energia renovável. Seu número CAS, 9012-54-8, é um identificador único que ajuda na classificação e regulamentação desta enzima em contextos científicos e industriais.
Fórmula:NULL
Sinónimos:
  • .beta.-1,4-Endoglucanase
  • 1,4-β-D-Endoglucanase
  • 1,4-β-D-Endoglucanases
  • 1,4-β-Glycanase
  • 8000L
  • 800Nsk
  • Accellerase
  • Acremozyme
  • Asperozym
  • Auxilase
  • Ver mais sinónimos
Ordenar por
Pureza (%)
0
100
|
0
|
50
|
90
|
95
|
100
9 produtos.