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CAS 9050-04-8

:

Carboximetilcelulose de cálcio

Descrição:
Carboximetilcelulose de cálcio (CMC) é um derivado da celulose, um polímero natural, e é caracterizado por sua capacidade de formar uma substância semelhante a um gel quando misturado com água. É um pó branco a off-white que é solúvel em água, formando uma solução viscosa. A presença de íons de cálcio melhora sua estabilidade e propriedades espessantes, tornando-o útil em várias aplicações. O CMC é amplamente utilizado como agente espessante, estabilizador e emulsificante em produtos alimentícios, farmacêuticos e cosméticos. É não tóxico e geralmente reconhecido como seguro (GRAS) para consumo. Além disso, o CMC exibe excelentes propriedades formadoras de filme e pode melhorar a textura e a sensação na boca dos produtos alimentícios. Sua capacidade de reter a umidade o torna valioso em formulações de cuidados pessoais. A substância também é utilizada nas indústrias têxtil e de papel por suas propriedades de ligação e revestimento. No geral, Carboximetilcelulose de cálcio é um composto versátil com aplicações industriais e comerciais significativas devido às suas características funcionais.
Fórmula:C23H30ClN3O
Sinónimos:
  • CM-Cellulose calcium salt
  • CM-cellulose calcium
  • Ca carboxymethyl cellulose
  • Calcium CM-cellulose
  • Calcium carboxymethyl cellulose
  • Calcium cellulose glycolate
  • Carboxymethyl cellulose calcium salt
  • Carboxymethylcellulose Ca salt
  • Carboxymethylcellulose Calcium (1.5 G) (As)
  • Carmellose calcium
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