CAS 905589-94-8

Ácido nonanoico, 8-metil-, éster etílico

Descrição:

Ácido nonanoico, 8-metil-, éster etílico, também conhecido como etila 8-metilnonanoato, é um éster derivado da reação do ácido 8-metilnonanoico e etanol. Este composto normalmente exibe um odor frutado, tornando-o útil em aplicações de sabor e fragrância. É um líquido incolor a amarelo pálido à temperatura ambiente e geralmente é insolúvel em água, mas solúvel em solventes orgânicos. A estrutura molecular apresenta uma longa cadeia de hidrocarbonetos, que contribui para suas características hidrofóbicas. Os derivados do ácido nonanoico, incluindo este éster, são frequentemente estudados por suas potenciais aplicações na indústria alimentícia, bem como na produção de surfactantes e outros intermediários químicos. A estabilidade do composto e sua volatilidade relativamente baixa o tornam adequado para várias formulações. Os dados de segurança indicam que, como muitos ésteres, deve ser manuseado com cuidado, pois pode causar irritação ao entrar em contato com a pele ou os olhos. No geral, o etila 8-metilnonanoato é um composto versátil com aplicações em produtos industriais e de consumo.

Fórmula: C₁₂H₂₄O₂

Isocapric Acid Ethyl-d5 Ester

Produto Controlado

CAS: 905589-94-8

Fórmula: C₁₂H₁₉D₅O₂

Cor e Forma: Neat

Peso molecular: 221.681

Ref: TR-I789257