Sodium carboxymethyl cellulose (CMC) is a water-soluble polymer derived from cellulose, characterized by its carboxymethyl groups that enhance its solubility and functionality. It appears as a white to off-white powder or granules and is known for its thickening, stabilizing, and emulsifying properties. CMC is widely used in various industries, including food, pharmaceuticals, and cosmetics, due to its ability to modify viscosity and improve texture. In food applications, it serves as a thickener, stabilizer, and fat replacer, while in pharmaceuticals, it is utilized as a binder and disintegrant in tablet formulations. CMC is non-toxic and generally recognized as safe (GRAS) by regulatory agencies, making it suitable for consumption. Its properties can vary based on the degree of substitution and molecular weight, which influence its viscosity and solubility in different pH environments. Additionally, CMC is biodegradable, contributing to its appeal in environmentally friendly formulations. Overall, sodium carboxymethyl cellulose is a versatile and essential ingredient across multiple sectors.

Sodium carboxymethyl cellulose

Carboximetilcelulose de sódio (CMC) é um polímero solúvel em água derivado da celulose, caracterizado por seus grupos carboximetilo que aumentam sua solubilidade e funcionalidade. Aparece como um pó branco a off-white ou grânulos e é conhecido por suas propriedades espessantes, estabilizantes e emulsificantes. O CMC é amplamente utilizado em várias indústrias, incluindo alimentos, farmacêuticos e cosméticos, devido à sua capacidade de modificar a viscosidade e melhorar a textura. Em aplicações alimentares, serve como espessante, estabilizante e substituto de gordura, enquanto em farmacêuticos, é utilizado como aglutinante e desintegrante em formulações de comprimidos. O CMC é não tóxico e geralmente reconhecido como seguro (GRAS) por agências reguladoras, tornando-o adequado para consumo. Suas propriedades podem variar com base no grau de substituição e no peso molecular, que influenciam sua viscosidade e solubilidade em diferentes ambientes de pH. Além disso, o CMC é biodegradável, contribuindo para seu apelo em formulações ambientalmente amigáveis. No geral, Carboximetilcelulose de sódio é um ingrediente versátil e essencial em múltiplos setores.

9085-26-1: Carboximetilcelulose de sódio (CMC) é um polímero solúvel em água derivado da celulose, caracterizado por seus grupos carboximetilo que aumentam sua solubilidade e funcionalidade. Aparece como um pó branco a off-white ou grânulos e é conhecido por suas propriedades espessantes, estabilizantes e emulsificantes. O CMC é amplamente utilizado em várias indústrias, incluindo alimentos, farmacêuticos e cosméticos, devido à sua capacidade de modificar a viscosidade e melhorar a textura. Em aplicações alimentares, serve como espessante, estabilizante e substituto de gordura, enquanto em farmacêuticos, é utilizado como aglutinante e desintegrante em formulações de comprimidos. O CMC é não tóxico e geralmente reconhecido como seguro (GRAS) por agências reguladoras, tornando-o adequado para consumo. Suas propriedades podem variar com base no grau de substituição e no peso molecular, que influenciam sua viscosidade e solubilidade em diferentes ambientes de pH. Além disso, o CMC é biodegradável, contribuindo para seu apelo em formulações ambientalmente amigáveis. No geral, Carboximetilcelulose de sódio é um ingrediente versátil e essencial em múltiplos setores.

CAS 9085-26-1

Carboximetilcelulose de sódio

CARBOXYMETHYLCELLULOSE SODIUM SALT

Ref: IN-DA00GRC5