CAS 91753-30-9

Sal monopotássica de ácido 3,4-dihidroxibenzóico

Descrição:

Sal monopotássica de ácido 3,4-dihidroxibenzóico, com o número CAS 91753-30-9, é um sal de potássio derivado do ácido 3,4-diidroxibenzoico, que é um composto fenólico. Esta substância geralmente aparece como um pó cristalino branco a off-white e é solúvel em água devido à presença do íon potássio, que aumenta sua solubilidade em comparação com sua forma ácida. Apresenta propriedades antioxidantes, tornando-a de interesse em várias aplicações, incluindo preservação de alimentos e potenciais benefícios à saúde. O composto é caracterizado pela presença de dois grupos hidroxila (-OH) no anel benzênico, que contribuem para sua reatividade e capacidade de formar ligações de hidrogênio. Além disso, pode desempenhar um papel em processos metabólicos e tem sido estudado por seus potenciais efeitos terapêuticos. Assim como muitos compostos fenólicos, também pode apresentar atividade antimicrobiana. Dados de segurança devem ser consultados para manuseio e uso, assim como com qualquer substância química.

Fórmula: C₇H₅KO₄

InChI: InChI=1/C7H6O4.K/c8-5-2-1-4(7(10)11)3-6(5)9;/h1-3,8-9H,(H,10,11);/q;+1/p-1

SMILES: c1cc(c(cc1C(=O)O)O)O.K

Potassium 3,4-dihydroxybenzoate

CAS: 91753-30-9

Fórmula: C₇H₅KO₄

Pureza: 98%

Cor e Forma: Solid

Peso molecular: 192.2105

Ref: IN-DA006DQ4