CAS 920-49-0
:D-lactato de sódio
Descrição:
D-lactato de sódio, com o número CAS 920-49-0, é o sal de sódio do ácido D-láctico, um composto orgânico que é um estereoisômero do ácido L-láctico. Normalmente é um pó cristalino branco a off-white que é solúvel em água, tornando-o útil em várias aplicações. D-lactato de sódio é conhecido por seu papel em processos metabólicos, particularmente na fermentação de carboidratos. É frequentemente utilizado na indústria alimentícia como conservante e agente aromatizante, bem como em produtos farmacêuticos e cosméticos devido às suas propriedades antimicrobianas. Além disso, serve como fonte de energia em certos sistemas biológicos. O composto é geralmente reconhecido como seguro quando usado adequadamente, mas sua acumulação pode levar à acidose metabólica em certas condições, particularmente em indivíduos com distúrbios metabólicos específicos. No geral, D-lactato de sódio é valorizado por suas propriedades funcionais em aplicações alimentares e relacionadas à saúde.
Fórmula:C3H6O3·Na
InChI:InChI=1S/C3H6O3.Na/c1-2(4)3(5)6;/h2,4H,1H3,(H,5,6);/t2-;/m1./s1
Chave InChI:InChIKey=ZZUUMCMLIPRDPI-HSHFZTNMSA-N
SMILES:[C@H](C(O)=O)(C)O.[Na]
Sinónimos:- Lactic acid, monosodium salt, <span class="text-smallcaps">D</span>-
- Propanoic acid, 2-hydroxy-, monosodium salt, (2R)-
- Propanoic acid, 2-hydroxy-, monosodium salt, (R)-
- Propanoic acid, 2-hydroxy-, sodium salt (1:1), (2R)-
- Sodium (R)-lactate
- Sodium <span class="text-smallcaps">D</span>-lactate
- Sodium D-lactate
- sodium (2R)-2-hydroxypropanoate
- Lactic acid, monosodium salt, D-
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sodium (2R)-2-hydroxypropanoate
CAS:Fórmula:C3H5NaO3Pureza:97%Cor e Forma:SolidPeso molecular:112.0598D-(-)-Lactic acid sodium
CAS:Sodium D-lactate is a chiral organic acid, more common as L-isomer in organisms, and a microbial metabolite.Fórmula:C3H5NaO3Pureza:≥95%Cor e Forma:SolidPeso molecular:112.06
