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CAS 923-11-5

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Ácido propanoico, 2-oxo-, éster de 1-metiletilo

Descrição:
Ácido propanoico, 2-oxo-, éster de 1-metiletilo, comumente conhecido como isobutil 2-oxopropanoato, é um composto orgânico caracterizado por seu grupo funcional éster. É derivado do ácido propanoico e apresenta um grupo cetona no segundo carbono, contribuindo para sua reatividade e propriedades. Este composto geralmente aparece como um líquido incolor a amarelo pálido com um odor frutado, tornando-o útil em aplicações de sabor e fragrância. Tem solubilidade moderada em água, mas é mais solúvel em solventes orgânicos, refletindo suas características hidrofóbicas. O composto é conhecido por seu papel na síntese orgânica e pode participar de várias reações químicas, incluindo esterificação e hidrólise. Seu ponto de ebulição e ponto de fusão são influenciados por interações moleculares e pela presença de grupos funcionais. Os dados de segurança indicam que deve ser manuseado com cuidado, pois pode causar irritação ao entrar em contato com a pele ou os olhos. No geral, Ácido propanoico, 2-oxo-, éster de 1-metiletilo é um composto versátil com aplicações tanto em ambientes industriais quanto laboratoriais.
Fórmula:C6H10O3
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