Citronellal dimethyl acetal, with the CAS number 923-69-3, is an organic compound that belongs to the class of acetals. It is derived from citronellal, a natural monoterpenoid found in various essential oils, particularly those of citronella and lemongrass. This compound typically appears as a colorless to pale yellow liquid with a pleasant, citrus-like odor, making it useful in the fragrance and flavor industries. Citronellal dimethyl acetal is characterized by its relatively low volatility and moderate solubility in water, while being more soluble in organic solvents. It is stable under normal conditions but can hydrolyze in the presence of moisture, reverting to its parent aldehyde. The compound is often utilized for its aromatic properties in perfumes and as a flavoring agent in food products. Additionally, it may have applications in the synthesis of other chemical compounds due to its reactive acetal functional group. Safety data should be consulted for handling and exposure guidelines, as with all chemical substances.

Citronellal dimethyl acetal

Acetal dimetílico de citronelal, com o número CAS 923-69-3, é um composto orgânico que pertence à classe dos acetais. É derivado do citronelal, um monoterpeno natural encontrado em vários óleos essenciais, particularmente nos de citronela e capim-limão. Este composto geralmente aparece como um líquido incolor a amarelo pálido com um odor agradável, semelhante ao cítrico, tornando-o útil nas indústrias de fragrâncias e sabores. Acetal dimetílico de citronelal é caracterizado por sua volatilidade relativamente baixa e solubilidade moderada em água, sendo mais solúvel em solventes orgânicos. É estável em condições normais, mas pode hidrolisar na presença de umidade, revertendo ao seu aldeído pai. O composto é frequentemente utilizado por suas propriedades aromáticas em perfumes e como agente aromatizante em produtos alimentícios. Além disso, pode ter aplicações na síntese de outros compostos químicos devido ao seu grupo funcional acetal reativo. Os dados de segurança devem ser consultados para diretrizes de manuseio e exposição, como acontece com todas as substâncias químicas.

923-69-3: Acetal dimetílico de citronelal, com o número CAS 923-69-3, é um composto orgânico que pertence à classe dos acetais. É derivado do citronelal, um monoterpeno natural encontrado em vários óleos essenciais, particularmente nos de citronela e capim-limão. Este composto geralmente aparece como um líquido incolor a amarelo pálido com um odor agradável, semelhante ao cítrico, tornando-o útil nas indústrias de fragrâncias e sabores. Acetal dimetílico de citronelal é caracterizado por sua volatilidade relativamente baixa e solubilidade moderada em água, sendo mais solúvel em solventes orgânicos. É estável em condições normais, mas pode hidrolisar na presença de umidade, revertendo ao seu aldeído pai. O composto é frequentemente utilizado por suas propriedades aromáticas em perfumes e como agente aromatizante em produtos alimentícios. Além disso, pode ter aplicações na síntese de outros compostos químicos devido ao seu grupo funcional acetal reativo. Os dados de segurança devem ser consultados para diretrizes de manuseio e exposição, como acontece com todas as substâncias químicas.