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CAS 928-72-3

:

Iminodiacetato de dissódio

Descrição:
Iminodiacetato de dissódio, com o número CAS 928-72-3, é um agente quelante comumente utilizado em várias aplicações, incluindo farmacêuticos, agricultura e processamento de alimentos. É um pó branco e cristalino que é altamente solúvel em água, tornando-o eficaz na formação de complexos estáveis com íons metálicos. Essa propriedade é particularmente valiosa para prevenir a interferência de íons metálicos em reações bioquímicas e melhorar a biodisponibilidade de nutrientes. O composto apresenta dois grupos carboxilato e uma amina, que contribuem para sua capacidade de se ligar a íons metálicos divalentes e trivalentes, como cálcio, magnésio e ferro. Iminodiacetato de dissódio é geralmente reconhecido como seguro (GRAS) para uso em aplicações alimentares, e também é utilizado em ambientes de laboratório por sua capacidade de tamponamento e como agente estabilizante. Sua baixa toxicidade e biodegradabilidade o tornam uma escolha ambientalmente amigável em comparação com outros agentes quelantes. No geral, Iminodiacetato de dissódio é um composto versátil com utilidade significativa em vários campos devido às suas propriedades quelantes e perfil de segurança.
Fórmula:C4H7NO4·2Na
InChI:InChI=1S/C4H7NO4.2Na/c6-3(7)1-5-2-4(8)9;;/h5H,1-2H2,(H,6,7)(H,8,9);;
Chave InChI:InChIKey=CLZHLAZNAFPJGE-UHFFFAOYSA-N
SMILES:N(CC(O)=O)CC(O)=O.[Na]
Sinónimos:
  • Acetic acid, iminodi-, disodium salt
  • Diglycine Disodium Salt
  • Disodium 2,2'-Iminodiacetate
  • Disodium Iminodi(Acetate)
  • Disodium Iminodiacetate
  • Disodium iminodiacetate (IDA)
  • Dsida
  • Glycine, N-(carboxymethyl)-, disodium salt
  • Glycine, N-(carboxymethyl)-, sodium salt (1:2)
  • Glycine,N-(carboxymethyl)-,disodiumsalt
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