Descrição:Benzoato de metila é um éster aromático com a fórmula molecular C9H10O2. É caracterizado pelo seu agradável odor frutado, muitas vezes reminiscente de jasmim ou outros aromas florais, tornando-se um ingrediente comum em perfumes e aromatizantes. A substância é um líquido incolor a amarelo pálido à temperatura ambiente e é conhecida por sua baixa solubilidade em água, enquanto é solúvel em solventes orgânicos como etanol e éter. Benzoato de metila tem um ponto de ebulição que normalmente se encontra dentro de uma faixa moderada, indicando sua volatilidade. É utilizado principalmente na síntese de vários compostos orgânicos e como solvente em reações químicas. Além disso, pode servir como um reagente na síntese orgânica, particularmente na preparação de outros ésteres e ácidos carboxílicos. Os dados de segurança indicam que, embora geralmente seja considerado de baixa toxicidade, deve ser manuseado com cuidado para evitar irritação na pele e nos olhos. O armazenamento adequado em uma área fresca e bem ventilada é recomendado para manter sua estabilidade e prevenir degradação.
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