Pentyl 3-(methylthio)propanoate, with the CAS number 93762-35-7, is an ester compound characterized by its fruity odor, which is typical of many esters. It is formed from the reaction of pentanol and 3-(methylthio)propanoic acid. This compound is typically a colorless to pale yellow liquid and is soluble in organic solvents, while being less soluble in water due to its hydrophobic nature. Its molecular structure includes a pentyl group, which contributes to its volatility and aroma, making it of interest in flavor and fragrance applications. The presence of the methylthio group can impart unique sensory properties, enhancing its use in various formulations. Pentyl 3-(methylthio)propanoate may also exhibit low toxicity, but like many chemical substances, it should be handled with care, following appropriate safety guidelines. Its applications can extend to food flavoring, perfumery, and potentially in the synthesis of other chemical compounds.

Pentyl 3-(methylthio)propanoate

Pentil 3-(metiltio)propanoato, com o número CAS 93762-35-7, é um composto éster caracterizado por seu odor frutado, que é típico de muitos ésteres. É formado a partir da reação de pentanol e ácido 3-(metiltio)propanoico. Este composto é tipicamente um líquido incolor a amarelo pálido e é solúvel em solventes orgânicos, enquanto é menos solúvel em água devido à sua natureza hidrofóbica. Sua estrutura molecular inclui um grupo pentila, que contribui para sua volatilidade e aroma, tornando-o de interesse em aplicações de sabor e fragrância. A presença do grupo metiltio pode conferir propriedades sensoriais únicas, aprimorando seu uso em várias formulações. Pentil 3-(metiltio)propanoato também pode apresentar baixa toxicidade, mas como muitas substâncias químicas, deve ser manuseado com cuidado, seguindo as diretrizes de segurança apropriadas. Suas aplicações podem se estender à aromatização de alimentos, perfumaria e potencialmente na síntese de outros compostos químicos.

93762-35-7: Pentil 3-(metiltio)propanoato, com o número CAS 93762-35-7, é um composto éster caracterizado por seu odor frutado, que é típico de muitos ésteres. É formado a partir da reação de pentanol e ácido 3-(metiltio)propanoico. Este composto é tipicamente um líquido incolor a amarelo pálido e é solúvel em solventes orgânicos, enquanto é menos solúvel em água devido à sua natureza hidrofóbica. Sua estrutura molecular inclui um grupo pentila, que contribui para sua volatilidade e aroma, tornando-o de interesse em aplicações de sabor e fragrância. A presença do grupo metiltio pode conferir propriedades sensoriais únicas, aprimorando seu uso em várias formulações. Pentil 3-(metiltio)propanoato também pode apresentar baixa toxicidade, mas como muitas substâncias químicas, deve ser manuseado com cuidado, seguindo as diretrizes de segurança apropriadas. Suas aplicações podem se estender à aromatização de alimentos, perfumaria e potencialmente na síntese de outros compostos químicos.

CAS 93762-35-7

Pentil 3-(metiltio)propanoato

Isoamyl 3-(methylthio)propionate

Ref: IN-DA003R45