CAS 94492-24-7
:2'-Acetilacteosídeo
Descrição:
2'-Acetilacteosídeo é um composto glicósido derivado da lactose, caracterizado por sua estrutura acetilada. É tipicamente encontrado em várias fontes naturais, incluindo certas plantas e produtos lácteos. Este composto apresenta uma parte açucarada, especificamente uma unidade de galactose ligada a uma unidade de glicose, com um grupo acetila ligado à galactose. A presença do grupo acetila aumenta sua solubilidade e estabilidade, tornando-o de interesse em várias aplicações, incluindo ciência dos alimentos e farmacêuticos. 2'-Acetilacteosídeo exibe potenciais atividades biológicas, como propriedades antioxidantes e possíveis benefícios à saúde, que têm atraído atenção na pesquisa. Sua estrutura molecular contribui para suas propriedades funcionais, influenciando suas interações em sistemas biológicos. Assim como muitos glicósidos, também pode desempenhar um papel nos perfis de sabor e aroma em produtos alimentícios. Perfis de segurança e toxicidade são essenciais para seu uso em produtos de consumo, e estudos em andamento continuam a explorar sua gama completa de aplicações e benefícios.
Fórmula:C31H38O16
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2'-acetylacteoside
CAS:2'-Acetylacteoside: antioxidant, reduces neurotoxicity (0.1-10 μM), inhibits smooth muscle growth & lens aldose reductase. May prevent arteriosclerosis.Fórmula:C31H38O16Pureza:95.56% - 99.03%Cor e Forma:SolidPeso molecular:666.632'-acetylacteoside
CAS:Natural glycosideFórmula:C31H38O16Pureza:≥ 95.0 % (HPLC)Cor e Forma:PowderPeso molecular:666.632'-Acetylacteoside
CAS:<p>2'-Acetylacteoside is a naturally occurring phenylethanoid glycoside, which is derived from various plant sources. It exhibits antioxidant properties by scavenging reactive oxygen species and inhibiting oxidative stress. This mode of action supports cellular health by protecting cells from oxidative damage and maintaining redox balance.</p>Pureza:Min. 95%
