Hernandulcin is a natural sweetener derived from the leaves of the plant *Hernandia sonora*, commonly known as the Sonoran plant. It is classified as a sesquiterpene and is notable for its intense sweetness, which can be significantly greater than that of sucrose. Hernandulcin is characterized by its unique chemical structure, which contributes to its sweet taste profile. It is non-caloric, making it an attractive alternative to traditional sugars for those seeking to reduce caloric intake. Additionally, it has been studied for its potential health benefits, including its low glycemic index, which may be advantageous for individuals managing blood sugar levels. Hernandulcin is generally recognized as safe (GRAS) when used in food products, although its use is subject to regulatory approval in various regions. Its solubility in water and stability under various conditions make it suitable for a range of applications in food and beverage formulations. Overall, hernandulcin represents a promising option in the realm of natural sweeteners.

hernandulcin

hernandulcin é um adoçante natural derivado das folhas da planta *Hernandia sonora*, comumente conhecida como planta sonorense. É classificado como um sesquiterpeno e é notável por sua intensa doçura, que pode ser significativamente maior do que a da sacarose. hernandulcin é caracterizado por sua estrutura química única, que contribui ao seu perfil de sabor doce. É não calórico, tornando-se uma alternativa atraente aos açúcares tradicionais para aqueles que buscam reduzir a ingestão calórica. Além disso, foi estudado por seus potenciais benefícios à saúde, incluindo seu baixo índice glicêmico, que pode ser vantajoso para indivíduos que gerenciam os níveis de açúcar no sangue. hernandulcin é geralmente reconhecido como seguro (GRAS) quando utilizado em produtos alimentícios, embora seu uso esteja sujeito à aprovação regulatória em várias regiões. Sua solubilidade em água e estabilidade sob várias condições o tornam adequado para uma variedade de aplicações em formulações de alimentos e bebidas. No geral, hernandulcin representa uma opção promissora no campo dos adoçantes naturais.

95602-94-1: hernandulcin é um adoçante natural derivado das folhas da planta *Hernandia sonora*, comumente conhecida como planta sonorense. É classificado como um sesquiterpeno e é notável por sua intensa doçura, que pode ser significativamente maior do que a da sacarose. hernandulcin é caracterizado por sua estrutura química única, que contribui ao seu perfil de sabor doce. É não calórico, tornando-se uma alternativa atraente aos açúcares tradicionais para aqueles que buscam reduzir a ingestão calórica. Além disso, foi estudado por seus potenciais benefícios à saúde, incluindo seu baixo índice glicêmico, que pode ser vantajoso para indivíduos que gerenciam os níveis de açúcar no sangue. hernandulcin é geralmente reconhecido como seguro (GRAS) quando utilizado em produtos alimentícios, embora seu uso esteja sujeito à aprovação regulatória em várias regiões. Sua solubilidade em água e estabilidade sob várias condições o tornam adequado para uma variedade de aplicações em formulações de alimentos e bebidas. No geral, hernandulcin representa uma opção promissora no campo dos adoçantes naturais.

CAS 95602-94-1

hernandulcin

Hernandulcin

Ref: BP-BP5461