Carvyl propionate, with the CAS number 97-45-0, is an ester derived from the reaction of carvyl alcohol and propionic acid. It is characterized by its pleasant, fruity aroma, making it a popular choice in the flavor and fragrance industries. The compound is typically colorless to pale yellow in appearance and is known for its solubility in organic solvents, while being less soluble in water. Carvyl propionate exhibits a relatively low volatility, which contributes to its stability in various formulations. Its chemical structure includes a propionate group attached to a carvyl moiety, which imparts unique sensory properties. In addition to its applications in food flavoring and perfumery, carvyl propionate may also be utilized in cosmetic formulations and as a potential intermediate in organic synthesis. Safety data indicates that it should be handled with care, as with many chemical substances, to avoid potential irritation or adverse effects. Overall, carvyl propionate is valued for its aromatic qualities and versatility in various industrial applications.

Carvyl propionate

Propionato de carvilo, com o número CAS 97-45-0, é um éster derivado da reação do álcool carvilo com o ácido propiónico. É caracterizado por seu aroma frutado e agradável, tornando-se uma escolha popular nas indústrias de sabores e fragrâncias. O composto é tipicamente incolor a amarelo pálido em aparência e é conhecido por sua solubilidade em solventes orgânicos, enquanto é menos solúvel em água. Propionato de carvilo exibe uma volatilidade relativamente baixa, o que contribui para sua estabilidade em várias formulações. Sua estrutura química inclui um grupo propionato ligado a uma parte carvilo, que confere propriedades sensoriais únicas. Além de suas aplicações em saborização de alimentos e perfumaria, Propionato de carvilo também pode ser utilizado em formulações cosméticas e como um potencial intermediário na síntese orgânica. Os dados de segurança indicam que deve ser manuseado com cuidado, assim como muitas substâncias químicas, para evitar irritações ou efeitos adversos potenciais. No geral, Propionato de carvilo é valorizado por suas qualidades aromáticas e versatilidade em várias aplicações industriais.

97-45-0: Propionato de carvilo, com o número CAS 97-45-0, é um éster derivado da reação do álcool carvilo com o ácido propiónico. É caracterizado por seu aroma frutado e agradável, tornando-se uma escolha popular nas indústrias de sabores e fragrâncias. O composto é tipicamente incolor a amarelo pálido em aparência e é conhecido por sua solubilidade em solventes orgânicos, enquanto é menos solúvel em água. Propionato de carvilo exibe uma volatilidade relativamente baixa, o que contribui para sua estabilidade em várias formulações. Sua estrutura química inclui um grupo propionato ligado a uma parte carvilo, que confere propriedades sensoriais únicas. Além de suas aplicações em saborização de alimentos e perfumaria, Propionato de carvilo também pode ser utilizado em formulações cosméticas e como um potencial intermediário na síntese orgânica. Os dados de segurança indicam que deve ser manuseado com cuidado, assim como muitas substâncias químicas, para evitar irritações ou efeitos adversos potenciais. No geral, Propionato de carvilo é valorizado por suas qualidades aromáticas e versatilidade em várias aplicações industriais.

CAS 97-45-0

Propionato de carvilo

Carvyl propioate

Ref: TM-T30756