CAS 97373-21-2: Toxina T 2 triol

Descrição:A toxina T2 triol, identificada pelo seu número CAS 97373-21-2, é uma micotoxina produzida por certas espécies de fungos, particularmente aqueles do gênero Fusarium. Este composto é um tipo de tricoteceno, que se caracteriza pela sua capacidade de inibir a síntese de proteínas em células eucarióticas, levando a efeitos tóxicos em animais e humanos. A toxina T2 triol é conhecida pelo seu potencial de causar uma variedade de problemas de saúde, incluindo imunossupressão, distúrbios gastrointestinais e, em casos graves, pode levar a condições mais sérias, como síndrome hemorrágica. A substância é tipicamente encontrada em grãos e produtos alimentares contaminados, representando um risco para a segurança alimentar e a saúde pública. Sua estrutura química inclui múltiplos grupos hidroxila, contribuindo para sua reatividade e toxicidade. Devido aos seus efeitos nocivos, a toxina T2 triol está sujeita a escrutínio regulatório, e esforços são feitos para monitorar e limitar sua presença nos suprimentos alimentares. O manuseio e os testes adequados são essenciais para mitigar os riscos associados à exposição a esta micotoxina.

Fórmula:C₂₀H₃₀O₇

InChI:InChI=1S/C20H30O7/c1-10(2)5-14(22)26-12-7-19(8-21)13(6-11(12)3)27-17-15(23)16(24)18(19,4)20(17)9-25-20/h6,10,12-13,15-17,21,23-24H,5,7-9H2,1-4H3/t12-,13+,15+,16+,17+,18+,19+,20-/m0/s1

Chave InChI:InChIKey=DDAUKBBLCGQHIP-CAVDVMKYSA-N

SMILES:O=C(OC1C(=CC2OC3C(O)C(O)C(C)(C43OC4)C2(CO)C1)C)CC(C)C

Sinónimos:
Spiro[2,5-methano-1-benzoxepin-10,2′-oxirane], trichothec-9-ene-3,4,8,15-tetrol deriv.
Deacetyl HT 2 toxin
Trichothec-9-ene-3,4,8,15-tetrol, 12,13-epoxy-, 8-(3-methylbutanoate), (3α,4β,8α)-
Trichothec-9-ene-3α,4β,8α,15-tetrol, 12,13-epoxy-, 8-isovalerate
Toxin T 2 triol