CAS 996-31-6

Lactato de potássio

Descrição:

Lactato de potássio é um sal de potássio do ácido lático, caracterizado por sua fórmula química C3H5KO3. Aparece como um pó branco e higroscópico que é solúvel em água, tornando-o útil em várias aplicações. Este composto é frequentemente utilizado como aditivo alimentar, onde atua como conservante e realçador de sabor, e é reconhecido por sua capacidade de regular a acidez. Além de seus usos culinários, Lactato de potássio também é empregado nas indústrias farmacêutica e cosmética devido às suas propriedades hidratantes. É considerado seguro para consumo e é geralmente reconhecido como seguro (GRAS) por agências reguladoras. A substância tem um sabor suave e é frequentemente usada em bebidas esportivas e soluções eletrolíticas para ajudar a repor os níveis de potássio no corpo. Além disso, Lactato de potássio pode desempenhar um papel na bioquímica como uma fonte de íons lactato, que estão envolvidos em vários processos metabólicos. No geral, sua versatilidade e perfil de segurança o tornam um composto valioso em múltiplos setores.

Fórmula: C₃H₅KO₃

InChI: InChI=1/C3H6O3.K/c1-2(4)3(5)6;/h2,4H,1H3,(H,5,6);/q;+1/p-1/t2-;/m0./s1

Chave InChI: InChIKey=BYPIKLIXBPMDBY-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(C(O)=O)(C)O.[K]

Sinónimos:

• Conclyte K
• E 326
• Kaliumlactat
• Lactate de potassium
• Lactato De Potasio
• Lactic acid, monopotassium salt
• Potassium <span class="text-smallcaps">DL</span>-lactate
• Potassium DL-lactate
• Potassium Lactate
• Potassium α-hydroxypropionate
• Propanoate, 2-Hydroxy-, Monopotassium
• Propanoic acid, 2-hydroxy-, potassium salt (1:1)
• Purasal P
• Purasel P
• Slack potassium
• Propanoic acid, 2-hydroxy-, monopotassium salt
• potassium L-lactate solution
• Propanoic acid, 2-hydroxy-, monopotassium salt
• potassium (2S)-2-hydroxypropanoate
• potassium 2-hydroxypropanoate
• Potassium Lactate, 60% Aqueoussoln.
• 2-hydroxy-propanoic acid monopotassium salt
• L(+) LACTIC ACID POTASSIUM SALT
• MONOPOTASSIUMLACTATE
• potassiumalpha-hydroxypropionate
• 2-Hydroxypropionic acid potassium salt
• potassium lactate solution
• L-LACTIC ACID POTASSIUM SALT
• monopotassium2-hydroxypropanoateacid
• POTASSIUM L-LACTATE
• Propanoicacid,2-hydroxy-,monopotassiumsalt
• 2-hydroxy-propanoicacimonopotassiumsalt
• PURASAL(R)P/HQ 60
• lacticacid,monopotassiumsalt

Lactate potassium

CAS: 996-31-6

Fórmula: C₃H₆KO₃

Pureza: 60%

Cor e Forma: Liquid

Peso molecular: 129.1762

Ref: IN-DA005S9R

Potassium Lactate

CAS: 996-31-6

Potassium Lactate

Peso molecular: 128.17g/mol

Ref: 54-OR1014822

Lactate potassium

CAS: 996-31-6

Lactate potassium inhibits bacterial growth and serves as a pH regulator and preservative.

Fórmula: C₃H₅KO₃

Pureza: 60%

Peso molecular: 128.17

Ref: TM-T64542

Potassium DL- lactate

CAS: 996-31-6

Potassium DL-lactate is a salt of the organic compound L-lactic acid and potassium. It has been shown to have antimicrobial effects against a variety of bacteria, including monocytogenes. The mechanism of action appears to be related to the disruption of ATP levels and inhibition of protein synthesis. It also increases the pH in an acidic environment, which may make it an effective treatment for infections caused by Gram-negative bacteria such as E. coli or Pseudomonas aeruginosa. Potassium DL-lactate can be used in combination with sodium citrate and has been shown to reduce bacterial growth on metal surfaces. It is also known to have surface activity against Gram-positive bacteria such as S. aureus.

Fórmula: C₃H₆O₃•K

Pureza: Min. 95%

Cor e Forma: Clear Liquid

Peso molecular: 129.18 g/mol

Ref: 3D-FP01717

Potassium Lactate, 60% in water

CAS: 996-31-6

Pureza: 60% in water

Peso molecular: 128.17

Ref: 10-F863030