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CAS 999-40-6

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Butirato de neryl

Descrição:
Butirato de neryl é um éster formado a partir da reação do álcool nerylico e do ácido butírico. É caracterizado por seu agradável aroma frutado, muitas vezes descrito como reminiscente de maçãs ou peras, tornando-se uma escolha popular nas indústrias de fragrâncias e sabores. A fórmula química de Butirato de neryl é C12H22O2, e geralmente aparece como um líquido incolor a amarelo pálido. Este composto é conhecido por sua baixa toxicidade e é geralmente reconhecido como seguro para uso em aplicações alimentares e cosméticas. Butirato de neryl é solúvel em solventes orgânicos, mas tem solubilidade limitada em água. Seu ponto de ebulição e outras propriedades físicas podem variar com base nas condições ambientais. Além disso, Butirato de neryl pode ser sintetizado através de reações de esterificação, e também pode ser encontrado naturalmente em certos óleos essenciais. Seu aroma agradável e volatilidade relativamente baixa o tornam adequado para várias aplicações, incluindo perfumes, aromatizantes e como um potencial ingrediente em produtos de aromaterapia.
Fórmula:C14H24O2
InChI:InChI=1S/C14H24O2/c1-5-7-14(15)16-11-10-13(4)9-6-8-12(2)3/h8,10H,5-7,9,11H2,1-4H3/b13-10-
Chave InChI:InChIKey=ZSBOMYJPSRFZAL-RAXLEYEMSA-N
SMILES:C(=C\COC(CCC)=O)(\CCC=C(C)C)/C
Sinónimos:
  • Butanoic acid, (2Z)-3,7-dimethyl-2,6-octadienyl ester
  • Butanoic acid, (2Z)-3,7-dimethyl-2,6-octadien-1-yl ester
  • Butanoic acid, 3,7-dimethyl-2,6-octadienyl ester, (Z)-
  • 2,6-Octadien-1-ol, 3,7-dimethyl-, butyrate, (Z)-
  • Butyric acid, 3,7-dimethyl-2,6-octadienyl ester, (Z)-
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