Informação sobre produto
Nome:Vanillic acid, 98%
Sinónimos:
- vanillic acid acide vanillique p hydroxy m methoxy benzoic acid p-vanillic acid 4 hydroxy 3 methoxybenzoic acid acid
- vanillic p-vanillate
Marca:Alfa Aesar By Thermo Fisher Scientific
Descrição:Vanillic acid is used as a flavoring agent in food. It acts as an intermediate in the production of vanillin from ferulic acid. Further, it is used in wine and vinegar. This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and labe
Aviso:Os nossos productos estão destinados exclusivamente para uso em laboratório. Para qualquer outra aplicação, por favor entre em contacto.
Propriedades químicas
Peso molecular:168.15
Fórmula:C8H8O4
Pureza:98%
Cor/forma:White to cream to yellow to pale brown, Powder
InChI:InChI=1S/C8H8O4/c1-12-7-4-5(8(10)11)2-3-6(7)9/h2-4,9H,1H3,(H,10,11)
Chave InChI:WKOLLVMJNQIZCI-UHFFFAOYSA-N
SMILES:COc1cc(C(=O)O)ccc1O
Consulta técnica sobre Vanillic acid, 98%
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