Informação sobre produto
Nome:CalB 10
Marca:Biosynth
Descrição:CalB 10 is an industrial enzyme, specifically a lipase, which is derived from microbial sources, most commonly expressing the lipase B from Candida antarctica. It operates through the hydrolysis of ester bonds in lipids, enabling the conversion of triglycerides into glycerol and free fatty acids. This catalytic action is facilitated via its active site, where the nucleophilic serine residue attacks the carbonyl carbon of the substrate, forming a tetrahedral intermediate that eventually results in bond cleavage and product release.
Aviso:Os nossos productos estão destinados exclusivamente para uso em laboratório. Para qualquer outra aplicação, por favor entre em contacto.
Propriedades químicas
Consulta técnica sobre CalB 10
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