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1-Kestose
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1-Kestose

CAS: 470-69-9

Ref. 3D-OK07034

1g
681,00 €
2g
1.050,00 €
100mg
183,00 €
250mg
325,00 €
500mg
490,00 €
Entrega estimada em Estados Unidos, Terça-feira 17 de Dezembro de 2024

Informação sobre produto

Nome:
1-Kestose
Sinónimos:
  • Frub2-1Frua2-1Glc
  • 1-Fructosylsucrose
  • 1-Kestotriose
  • 1<sup>F</sup>-Fructosylsucrose
  • Glucopyranoside, O-β-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-fructofuranosyl-(2→1)-β-<smallcap>D</smallcap>-fructofuranosyl, α-<smallcap>D</span>-
  • O-β-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Fructofuranosyl-(2→1)-β-<smallcap>D</smallcap>-fructofuranosyl α-<smallcap>D</span>-glucopyranoside
  • beta-D-fructofuranosyl-(2->1)-(4xi)-beta-D-threo-hex-2-ulofuranosyl alpha-D-glucopyranoside
  • beta-D-fructofuranosyl-(2->1)-beta-D-fructofuranosyl alpha-D-glucopyranoside
  • α-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Glucopyranoside, O-β-<smallcap>D</smallcap>-fructofuranosyl-(2→1)-O-β-<smallcap>D</span>-fructofuranosyl-(2→1)
  • α-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Glucopyranoside, O-β-<smallcap>D</smallcap>-fructofuranosyl-(2→1)-β-<smallcap>D</span>-fructofuranosyl
  • Ver mais sinónimos
Descrição:

1-Kestose is a trisaccharide composed of fructose and sucrose molecules (Collins, 2006) and occurs in sugar cane, honey, and maple syrup, where it is formed by enzymatic action. As the main group of fructooligosaccharides, kestoses share similar physiological effects with other fructooligosaccharides. Kestoses have shown potential in promoting the growth of probiotics including Faecalibacterium prausnitzii and Bifidobacterium to a higher degree than other fructooligosaccharides. Thus, the production of kestoses using food-grade microorganisms may be beneficial to their application in the food industry (Ni, 2021).

Aviso:
Os nossos productos estão destinados exclusivamente para uso em laboratório. Para qualquer outra aplicação, por favor entre em contacto.
Marca:
Biosynth
Armazenamento a longo prazo:
Notas:

Propriedades químicas

Peso molecular:
504.44 g/mol
Fórmula:
C18H32O16
Pureza:
Min. 98 Area-%
Cor/forma:
White Yellow Powder
MDL:
Ponto de fusão:
Ponto de ebulição:
Ponto de inflamação:
Densidade:
Concentração:
EINECS:
Merck:
Código HS:

Informação sobre riscos

Número ONU:
EQ:
Classe:
Frases H:
Frases P:
Proibido de voar:
Informação sobre riscos:
Grupo de Embalagem:
LQ:

Consulta técnica sobre: 3D-OK07034 1-Kestose

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