Informação sobre produto
Mal(11.1) is a maltoside-like amphiphile that has been used to study the structural properties of amphiphiles in an aqueous environment. Mal(11.1) contains an aliphatic chain with 11 carbons, which can be substituted with different groups such as methyl, ethyl, or propyl chains. This molecule is stabilized by hydrogen bonding between the hydroxyl groups and the aliphatic chains. It has been shown to form micelles in water and membranes in organic solvents. Mal(11.1) is apolar and hexameric, with hydrophobic interactions playing a major role in its structure and function.
Propriedades químicas
Consulta técnica sobre: 3D-UYB00849 Mal(11.1)
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