Informação sobre produto
Nome:Amidated Pectin
Marca:Biosynth
Descrição:Pectins are derived from citrus fruits such as lemons and limes. Amidated pectin is a modified form of pectin in which some of the galacturonic acid residues are converted with ammonia to amides. These pectins are more tolerant to varying calcium concentrations that occur in use and behave like low-ester pectins, need less of and are more tolerant to excess calcium. In addition, these gels are thermoreversible.
Aviso:Os nossos productos estão destinados exclusivamente para uso em laboratório. Para qualquer outra aplicação, por favor entre em contacto.
Propriedades químicas
Peso molecular:150.13 g/mol
Fórmula:C5H10O5
Pureza:Min. 95%
Cor/forma:Powder
Consulta técnica sobre Amidated Pectin
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