Steviolbioside
CAS:
Ref. IN-DA00C7EN
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Informação sobre produto
Nome:Steviolbioside
Sinónimos:
- steviolbioside, potassium salt
- steviolbioside, sodium salt
- Kaur-16-en-18-oic acid, 13-((2-O-beta-D-glucopyranosyl-beta-D-glucopyranosyl)oxy)-, (4alpha)-
Marca:Indagoo
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Propriedades químicas
Peso molecular:642.7316
Fórmula:C32H50O13
Pureza:%
Cor/forma:Solid
InChI:InChI=1S/C32H50O13/c1-15-11-31-9-5-18-29(2,7-4-8-30(18,3)28(40)41)19(31)6-10-32(15,14-31)45-27-25(23(38)21(36)17(13-34)43-27)44-26-24(39)22(37)20(35)16(12-33)42-26/h16-27,33-39H,1,4-14H2,2-3H3,(H,40,41)/t16-,17-,18+,19+,20-,21-,22+,23+,24-,25-,26+,27+,29-,30-,31-,32+/m1/s1
Chave InChI:OMHUCGDTACNQEX-OSHKXICASA-N
Consulta técnica sobre Steviolbioside
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